楊梅和梅子，是一樣的嗎？

楊梅和梅子，因其名字只有一字之差，而重點又都落在梅字上，很多人以為楊梅和梅子就是一回事，其實兩種果子差異是很大的，生態果坊（stgf9999）今天就給朋友們講一講。



首先從外形來說，楊梅和梅子的差異就較大，楊梅表面遍佈了乳狀突起，而梅子表面則很光滑，這是從肉眼來看兩者最大的區別。其次從口感方面來說，楊梅除了酸甜味還有不酸的，味道比梅子的接受度好很多，而梅子則是酸字第一，《三國演義》中有名的望梅止渴的故事，說的就是梅子，還有青梅煮酒論英雄中的青梅也是指梅子。最後說到用來製作食品，楊梅和梅子都可以加工成果脯、泡酒等，但兩者之間的外形和味道都有着一定的區別。